ГРЕЧНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЕШЬЮ И ЛАЙМОМ ОТ ШЕФА

Нам нужны:

  • Сметана 250-300 г
  • Мука гречневая 200 г
  • Сахар 100 г
  • Кэроб 3 ст. л.
  • Масло растительное 30 г
  • Разрыхлитель 7 г
  • Лайм 1 шт.
  • Орехи кешью для декора


Готовим:
Смешиваем гречневую муку, сахар и кэроб, добавляем разрыхлитель. Потом вливаем растительное масло и добавляем цедру лайма.
Добавляем в сухую смесь сметану. Должно получится такое тесто, чтобы можно было слепить шарик.
На пергамент выкладываем шарики, а сверху насыпаем орехи кешью и рукою придавливаем шарики, чтобы из них получились шайбочки.
Отправляем в духову на 10-15 минут при температуре 180. Вынимаем и даем остыть.



КОММЕНТАРИИ